Jentera Koko

Pada 22 Oktober, delegasi kerajaan Ghana yang diketuai oleh Dr. Frank Amoakohene, Gabenor Wilayah Ashanti Ghana, dan Kojo Bonsu, Duta Ghana ke China, bersama-sama seorang Sepanyol …

Pemprosesan biji koko merangkumi dua peringkat pengisar yang berbeza yang menghasilkan produk yang berbeza. Tahap pertama mengisar biji koko menjadi minuman koko, yang merupakan asas bagi coklat dan mentega koko…

Pengecilan adalah langkah yang mengubah biji koko yang telah dipanggang menjadi dua aliran yang bersih — iaitu biji koko yang menjadi coklat dan cangkangnya yang dibuang. Jika dilakukan dengan baik, ia memastikan ...

Minyak koko yang baru diperah tidak pernah cukup bersih untuk dibungkus. Semasa keluar dari mesin perah, ia masih mengandungi butiran koko yang halus, dan jika biji koko itu telah diasingkan, ia boleh mengekalkan …