Proses Pengilangan Mentega Koko – 5 Langkah
Mentega koko atau mentega kakao (CB) adalah minyak dengan fungsi khas yang diperolehi dengan menekan biji koko. Ia adalah pepejal kuning susu pada suhu bilik, serupa dengan rupa…
Apakah Komposisi Mentega Koko?
Mentega koko ialah minyak sayuran semula jadi yang berkrim dan keras yang diekstrak daripada minuman keras koko. Ia mempunyai rasa dan aroma coklat yang ringan dan merupakan salah satu bahan untuk membuat coklat. …
Negara manakah yang merupakan Pengeluar Biji Koko Terbesar di Dunia?
Biji koko berasal dari Amerika tengah dan selatan dan ditanam secara meluas di kawasan tropika di seluruh dunia, kini tumbuh di 45 negara berbeza di seluruh dunia. Jadi yang…
Bagaimana Membuat Serbuk Koko daripada Biji Koko di Kilang?
Serbuk koko juga merupakan produk koko yang diperoleh melalui pemprosesan langsung biji koko. Serbuk koko digunakan secara meluas untuk membuat minuman, kek, biskut dan produk lain, dan juga…
Nilai Utama Biji Koko
Kita semua tahu bahawa biji koko adalah bahan mentah coklat, yang boleh diproses menjadi minuman keras koko, mentega koko, serbuk koko, dll. Apakah nilai utama koko …
Proses Pengilangan Serbuk Koko di Loji
Serbuk koko mempunyai aroma yang kuat dan tulen dan merupakan bahan mentah yang penting untuk coklat, minuman, ais krim, gula-gula, kek dan makanan lain. Mari masuk ke kilang hari ini untuk…
Stok Koko 2021 Meningkat Dengan Ketara sebanyak 449,000 Tan
Pertubuhan Koko Antarabangsa (ICCO) baru-baru ini mengeluarkan laporan terkini mengenai stok koko global 2021, termasuk negara pengimport, negara pengeksport, pengeluar, stok simpanan dan jumlah stok global. Butirannya adalah…
Bagaimanakah Biji Koko ditanam dan dituai？
Biji koko adalah biji rata berbentuk bujur yang mengandungi 53 hingga 58 peratus minyak. Minuman keras koko, mentega koko dan serbuk koko yang diperbuat daripada biji koko digunakan secara meluas dalam coklat, kosmetik, …
Klasifikasi Biji Koko – Berdasarkan Kualiti
Biji koko berkualiti tinggi adalah kira-kira 22mm panjang, kira-kira 8mm tebal, dan mempunyai bijirin penuh, dengan berat purata kira-kira 104g setiap 100 biji. Pelbagai jenis dan jenis…
Berapa Banyak Jenis Biji Koko Ada?
Biji koko mempunyai rasa yang berbeza di tempat yang berbeza, dan asal-usul utama tertumpu di Amerika Tengah dan Selatan, Afrika Barat dan Asia Tenggara. Jadi berapa jenis koko…