¿Cuál es el proceso de transformación del cacao? 5 etapas
El cacao es un cultivo tropical que se cultiva por sus habas, con las que se elabora chocolate y otros productos alimenticios. El proceso de transformación del cacao implica varios...
Noticias
¿Cómo transformar el cacao en grano en chocolate paso a paso?
El chocolate es un aperitivo muy apreciado, y una materia prima importante para su producción es el cacao. ¿Sabe cómo transformar las habas de cacao en chocolate? He aquí una introducción paso a paso ...
Establecimiento de una planta de procesamiento de cacao en Ghana
En 2022, nuestra empresa ayudó a WI Company a establecer una planta automatizada de procesamiento de cacao en Ghana. Toda la solución se ha puesto oficialmente en producción, lo que fomentará en gran medida la...
Maquinaria automática para el procesamiento del cacao vendida a la India
¡Enhorabuena por la venta de nuestro conjunto de maquinaria automatizada de procesamiento de cacao a la India! En diciembre de 2022, nuestra solución personalizada de procesamiento de cacao para Sw Group en la India se ha ...
Diagrama de flujo del procesamiento del cacao (del haba al polvo)
Las habas de cacao son un importante cultivo económico y también se dividen en muchas variedades con diferentes sabores. Hay cuatro productos principales de las habas de cacao tras su procesamiento: nibs de cacao, cacao...
Línea de producción de cacao en polvo vendida a Malasia
Nuestra línea de producción de cacao en polvo fue exportada a Malasia. Se trata de un conjunto completo de maquinaria de procesamiento de cacao en polvo que incluye tostador de granos de cacao, pelador de granos de cacao, máquina de molienda de nibs de cacao, prensa de manteca de cacao...
Línea de producción de cacao en polvo de 100 kg/h enviada a Tailandia
En febrero de 2022, se envió a Tailandia una línea de producción de cacao en polvo de pequeña capacidad producida por nuestra empresa. Se trata de un conjunto de equipos semiautomáticos, que completa el procesamiento desde el cacao...
Beneficios del Cacao Alcalinizado en Polvo
El cacao alcalinizado en polvo es un aditivo alimentario relativamente común, que se utiliza a menudo en la elaboración de diversos pasteles y bebidas. ¿Cuáles son los beneficios del cacao en polvo alcalinizado? Alcalinizado ...
Cacao en polvo alcalinizado VS Cacao en polvo normal
Hay cacao en polvo natural y cacao en polvo alcalinizado. Existe cierta diferencia entre ambos (normalmente, el cacao en polvo natural se refiere al cacao en polvo normal). La diferencia entre ...
¿Qué es el sustituto de la manteca de cacao?
La manteca de cacao natural tiene un precio varias veces superior al del sustituto de manteca de cacao, por lo que algunos fabricantes de chocolate utilizan el sustituto de manteca de cacao para reducir costes ...